Megosztás a Facebook-on

Hozzávalók:

– 2 kis zsenge tök

–  10 dkg vaj

–  2 dl tejföl

–  zsemlemorzsa vagy 5 dkg reszelt sajt

–  só

–  ecet

Elkészítése:

A meghámozott, kimagozott tököt ujjnyi darabokra vágjuk, sós-ecetes vízben félpuhára főzzük és leszűrjük. Kivajazott, tűzálló edénybe lerakjuk, a tetejére tejfölt és vajdarabkákat rakunk, és az egészet zsemlemorzsával vagy sajttal meghintjük. (Lehet a tejfölbe egy tojássárgáját is keverni, akkor sűrűbb lesz a krém). végül a sütőben alaposan átsütjük.