Megosztás a Facebook-on

Elkészítése:

8 liter vizet felforralunk 1 kg cukorral. Közben 2 kg meghámozott, kimagozott tököt megfőzünk és péppé turmixoljuk. a forrásban lévő szirupba beletesszük a tökpépet, és újra felforraljuk. 1 teáskanálnyi citromsavat és ugyanannyi nátrium-benzoátot teszünk bele. Üvegekbe töltjük, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.