+36 30/349-6079
Szállásfoglalás 8:00-20:00
nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image

'Tökös receptek' Category Archives

Sütőtökös palacsinta bundában

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók -8 db kész palacsinta –  40 dkg sült sütőtök –  1 evőkanál méz –  1 evőkanál citromlé a bundázáshoz: –  2 tojás –  5 dkg darált dió –  5 dkg zsemlemorzsa –  a sütéshez: olaj Elkészítése A sült tök húsát kikaparjuk, a mézzel és a citromlével simára keverjük, a palacsintákra kenjük. Két oldalukat középre […]

Read More...

Sütőtökös kelkáposztahasáb

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók: –  1 kis fej kelkáposzta –  só, bors –  50 dkg sütőtök –  1 közepes póréhagyma –  8 dkg margarin –  1 kiskanál szárított kakukkfű –  2 tojás –  1 dl tejszín –  őrölt szerecsendió –  8 szelet gépsonka – 8 dkg ementáli sajt Elkészítése A megtisztított kelkáposztát sós vízben 10 percig főzzük, hideg […]

Read More...

Sütőtökbefőtt

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Elkészítése: A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, a húsát diónyi kockára vágjuk és literenként 3 evőkanál cukorral, csipetnyi sóval, fél mokkáskanál citromsavval vagy evőkanálnyi citromlével ízesített vízben megfőzzük. Tisztára mosott befőttes üvegekbe töltjük és a tetejükre csipetnyi nátrium-benzoátot szórunk. Az üvegeket lezárva, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Ha frissen tálaljuk, akkor tartósítószert nem rakunk bele, hanem 1 óráig […]

Read More...

Sertésborda sütőtökkel

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók   – 4 szelet csontos sertésborda –  só, bors –  40 dkg sütőtök –  1 vastagabb póréhagyma –  1 nagy piros húsú paprika –  4 ek.olaj –  1 mk.őrölt gyömbér –  2 gerezd fokhagyma –  1 csokor snidling –  1 ek.szójaszósz –  1 késhegyni chili (csípős paprika) Elkészítése   A húst leöblítjük, kissé kiverjük, […]

Read More...

Sajtos tök

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók: – 2 kis zsenge tök –  10 dkg vaj –  2 dl tejföl –  zsemlemorzsa vagy 5 dkg reszelt sajt –  só –  ecet Elkészítése: A meghámozott, kimagozott tököt ujjnyi darabokra vágjuk, sós-ecetes vízben félpuhára főzzük és leszűrjük. Kivajazott, tűzálló edénybe lerakjuk, a tetejére tejfölt és vajdarabkákat rakunk, és az egészet zsemlemorzsával vagy sajttal […]

Read More...

Sajtos pogácsa

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók   – 50 dkg liszt –  1 vagy a,5 dl kefír –  1 dl tej + 5 dkg élesztő –  2 tojássárgája –  1 kocka margarin (250 g) –  1 tk só Elkészítése   1,5-2 óra kelesztés után 2 ujjnyira kinyújtani, kiszaggatni a formákat, 1 tojást felverünk, és megkenjük vele a tészta tetejét. 175 […]

Read More...

Rizslepény szójababcsírával és sült tökkel

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók: –  25 dkg barna rizs –  só –  majoránna –  szójaszósz –  1 kg sütőtök –  szegfűszeg –  olaj –  15 dkg szójacsíra Elkészítése A barna rizst a szokásosnál „ragacsosabbá” pároljuk (kétszeres mennyiségű vízzel), ha kihűlt, sóval ízesítjük, morzsolt majoránnával fűszerezzük, vékonymetéltre vágott nyers sütőtököt keverünk hozzá. A rizst összegyúrjuk és lepényeket vagy kis […]

Read More...

Kapros tejfölös tök

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók –  1,2 kg gyalult tök –  5 dkg vaj –  2 dl tejföl –  2 tojás –  15 dkg reszelt sajt –  1 csokor kapor –  só Elkészítése A tököt enyhén sós vízben 2 percig főzzük, leszűrjük, kivajazott tűzálló tálba tesszük. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal és a sajt felével, sózzuk, és a tökre […]

Read More...

Kapros töksaláta

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók: –  1 kg főzőtök –  1 csokor zöldhagyma 8szárával együtt) –  2 dl kefir –  1 csokor kapor –  1 citrom leve –  1 teáskanál só –  1 teáskanál porcukor –  1 teáskanál mustár –  a tálaláshoz néhány salátalevél Elkészítése A saláta öntetéhez a kefirt simára keverjük a citromlével, a mustárral, kevés sóval, a […]

Read More...

Ivólé sütőtökből

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Elkészítése: 8 liter vizet felforralunk 1 kg cukorral. Közben 2 kg meghámozott, kimagozott tököt megfőzünk és péppé turmixoljuk. a forrásban lévő szirupba beletesszük a tökpépet, és újra felforraljuk. 1 teáskanálnyi citromsavat és ugyanannyi nátrium-benzoátot teszünk bele. Üvegekbe töltjük, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Read More...