+36 30/349-6079
Szállásfoglalás 8:00-20:00
nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image nivo slider image

'Tökös receptek' Category Archives

Nagydobosi sütőtök egytál

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók – egy kisebb csirke (feldarabolva) –  75 dkg nagydobosi sütőtök –  1 fej vöröshagyma –  1 evőkanál liszt –  kevés gyömbér –  4 ek. olaj –  kevés kakukkfű –  2 babérlevél –  2 dl csontlé –  törött bors –  só –  fél citrom leve Elkészítése A csirkehúst és a meghámozott Nagydobosi sütőtököt kis kockákra […]

Read More...

Töltött tök szójával

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók –  1 db 1kg-os tök –  20 dkg szójagranulátum vagy 10 dkg szója és 10 dkg hús –  1 db zsemle –  pár szál zöld petrezselyem –  1 db tojás –  3 evőkanálnyi olaj –  kevés ecet –  só Elkészítése A szójakockát vagy a granulátumot kétszeres mennyiségű vízben 30 percig áztatjuk. Ha kockát használunk, […]

Read More...

Tökös táska

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók a tésztához: –  50 dkg liszt –  3 dkg élesztő –  3 mokkáskanál só –  3 mokkáskanál cukor –  2 dl tej –  2dl tejföl Hozzávalók a töltelékhez: –  1 kg friss tök vagy 1 csomag mirelit tök –  1 bögre (2dl) búzadara –  50 dkg túró –  1 dl olaj –  1 fej […]

Read More...

Tökös sütemény – cukkinis kevert

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók:  – 35 dkg liszt –  30 dkg cukor –  40 dkg cukkini reszelve –  10 dkg darált dió –  3 egész tojás –  2 dl olaj –  1 sütőpor –  1 kk fahéj, esetleg meggy Elkészítés: a hozzávalókat összekeverni,  kizsírozott, kilisztezett tepsiben megsütni.

Read More...

Töklekvár

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Elkészítése: Két kilónyi tököt legyalulunk, és annyi vízben, hogy épphogy ellepje, egy fél rúd vaníliával, két citrom reszelt héjával, és kicsavart levével puhára főzzük. Végül ízlés szerint cukorral elkeverjük, és még kb.20 percig forraljuk. Forrón üvegekbe töltjük, a tetejére egy-egy késhegynyi tartósítót szórunk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni!

Read More...

Tökkrémes rétes

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Elkészítése Körülbelül  1,5 kg sütőtököt megsütünk, húsát áttörjük, majd elkeverjük egy kávéskanálnyi vaníliás cukorral, 4 ek. cukorral, 4 tojássárgájával, fél citrom levével és reszelt héjával. Két tojásfehérjét habbá verünk 5 dkg porcukorral, elkeverjük 2-3 ek. darált dióval és tökkrémmel. a réteslapot megzsírozzuk, bőven megszórjuk morzsával vagy búzacsírával, s miután széles csíkban ráraktuk a tölteléket, lazán […]

Read More...

Tök juharsziruppal

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók: –  1,5 kg tök –  ¼ csésze vaj –  ¼ csésze hagyma (kockázva) –  ¼ teáskanálnyi őrölt szerecsendió –  ½ csésze csirkeleves-sűrítmény –  1/3 csésze jó minőségű juharszirup –  bors –  só Elkészítése A tököt vágd gerezdre, távolítsd el a magjait, a sütőpapírra téve – előmelegített sütőben, 200 Celsius-fokon süsd, amíg meg nem puhul. […]

Read More...

Tök besamelmártásban

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók –  1,5 kg gyenge spárgatök –  3 evőkanál olaj –  3 dkg liszt –  2 dl besamelmártás –  1 dl tejföl Elkészítés A tököt megtisztítjuk, belsejét kiszedjük, 4 felé, majd ujjnyi szeletekre vágjuk, gyengén megsózzuk. Egy 3 literes lábasban zsiradékot forrósítunk és a tököt abban pároljuk fedő alatt, amíg átüvegesedik. A besamelmártást tejföllel elkeverjük […]

Read More...

Toszkán csirke

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók – 200 g szárított gomba –  250 mi forró tyúkhúsleves –  1,5 kg csirkehús –  2 ek olívaolaj –  1 közepes hagyma apróra vágva –  2 gerezd szétnyomott fokhagyma –  150 g felszeletelt gomba –  oregano -425 g-os darabolt paradicsomkonzerv –  425 g paradicsompüré Elkészítése   Tegyük a szárított gombát egy tűzálló tálba, öntsük […]

Read More...

Tojásos sütőtöksaláta

Published by . Filed under Tökös receptek. Total of no comments in the discussion.

Hozzávalók: –  50 dkg megtisztított sütőtök –  1 kis üveg pácolt gyöngyhagyma –  10 dkg marinál paprika –  4 kemény tojás –  15 dkg majonéz –  2 dl tejföl –  só –  kevés citromlé –  csipetnyi cukor –  1 csokor finomra vágott metélőhagyma Elkészítése Kockára vágjuk a sütőtököt, és sós vízben puhára főzzük, majd alaposan […]

Read More...