Megosztás a Facebook-on

Elkészítése

Körülbelül  1,5 kg sütőtököt megsütünk, húsát áttörjük, majd elkeverjük egy kávéskanálnyi vaníliás cukorral, 4 ek. cukorral, 4 tojássárgájával, fél citrom levével és reszelt héjával. Két tojásfehérjét habbá verünk 5 dkg porcukorral, elkeverjük 2-3 ek. darált dióval és tökkrémmel. a réteslapot megzsírozzuk, bőven megszórjuk morzsával vagy búzacsírával, s miután széles csíkban ráraktuk a tölteléket, lazán felsodorjuk. A tetejét is megkenjük zsírral, majd sütőben pirosra sütjük.